Possunlihan Marinade
opskrift

Denne lækre marinade til svinekød tilfører smag og dybde til kødet. Perfekt til grillning eller stegning.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 1 dl hoisinsauce
- 3 knuste hvidløg
- ½ dl sød chilisaus
- ½ dl (mørkt) sukker
- ½ dl soyasauce
- 1-2 teskefulde rosmarin eller salvie
Fremgangsmåde:
1. Kombiner alle ingredienserne i en skål og rør godt rundt, indtil sukkeret er opløst.
2. Læg svinekødet i marinaden og sørg for, at kødet er helt dækket af marinaden.
3. Lad det marinere i køleskabet i mindst 1 time, helst natten over.
4. Grill eller steg svinekødet som ønsket.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 5 g
- Sukker: 15 g

Bedømmelse: 3.3 (5793 anmeldelser) ★★★★★ del