Gulerodsboller
opskrift

Disse lækre gulerodsboller er en perfekt tilføjelse til morgenbordet eller som en snack. De er nemme at lave og indeholder sunde ingredienser.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: cirka 10 boller

Ingredienser

- 2 stk gulerødder
- 1 teskefuld salt
- 3 dl hvedemel
- 2 spiseskefulde madolie
- 2½ dl vand
- ½ pakke tørgær
- 2 dl havregryn

Instruktioner

1. Varm vandet op til ca. 40 grader.
2. Bland tørgæren og saltet i vandet.
3. Tilsæt havregrynene og de revne gulerødder.
4. Rør dejen sammen og tilsæt hvedemelet gradvist, indtil dejen er ensartet.
5. Tilsæt olien til sidst og rør godt rundt.
6. Lad dejen hæve et varmt sted i mindst 30 minutter.
7. Form dejen til boller og læg dem på en bageplade med bagepapir.
8. Bag dem i ovnen ved 200 grader i ca. 15-20 minutter, eller indtil de er gyldne.

Næringsindhold (pr. bolle)

- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.95 (3385 anmeldelser) ★★★★★ del