Porkkanamuhennos
opskrift

En lækker og fyldig tilbehør, der nemt kan laves med få ingredienser. Denne mættende mos er perfekt som supplement til dejlige måltider.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4
Ingredienser:
- 500 g gulerødder
- 2 spsk smør
- 2 spsk hvedemel
- 2 dl mælk
- Salt efter smag
Instruktioner:
1. Skræl og skær gulerødderne i små stykker.
2. Kog gulerødderne i saltet vand i ca. 15-20 minutter, indtil de er møre.
3. Dræn gulerødderne og overfør dem til en gryde.
4. Tilsæt smørret og mos gulerødderne til en jævn masse.
5. Tilsæt hvedemelet og rør godt rundt.
6. Hæld mælken i lidt ad gangen og rør, indtil mosen er silkeblød.
7. Smag til med salt og server varm.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 22 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.64 (226 anmeldelser) ★★★★★ del