Helppo Piimälimppu
opskrift

Denne lækre piimälimppu er hurtig og nem at bage. Den er fuld af næringsstoffer og smag, og passer perfekt til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 2 timer
Antal portioner: 2 limpe

Ingredienser:

- 1 dl solsikkekerner
- 1 dl hørfrø
- 1/2 dl sesamfrø
- 1 dl ruggryn
- 1 1/2 teskefulde bagepulver
- 1 1/2 teskefulde (rosen) salt
- 1 dl mørk sirup
- 2 revne gulerødder
- 4 1/2 dl groft rugmel
- 1 1/2 dl maltbyg
- 1 1/2 dl havregryn
- 1/2 dl hvedeklid (eller havreklid)
- 8 dl hvedemel
- 1 l kærnemælk
Dekoration:
- havregryn og klid

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Bland alle de tørre ingredienser godt i en stor skål.
3. Tilsæt kærnemælken og rør, indtil dejen er klæbrig.
4. Del dejen mellem to bageforme på 1 1/2 l, der er dækket med bagepapir.
5. Drys havregryn og klid over toppen.
6. Bag i ovnens nederste rille i cirka 1 1/2 time.
7. Lad brødene køle af i formene.
8. Læg brødene indpakket i køkkenhåndklæder og lad dem hvile i et par timer, inden du skærer dem.

Næringsindhold (pr. 100 g):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 9 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 5 g
- Salt: 0.5 g

Bedømmelse: 3.88 (4862 anmeldelser) ★★★★★ del