Helppo Blåbærpai
opskrift

En lækker og simpel blåbærpai, perfekt til dessert.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 30-40 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 150 g smør
- 1 dl sukker
- 1 æg
- 2 dl hvedemel
- 1 dl grahamsmel
- 1 teskefuld bagepulver
Fyld:
- 3 dl blåbær (friske eller frosne)
- 0,5 dl sukker
- 1 spiseskefuld majsstivelse
Fremgangsmåde:
1. Smelt smørret og lad det køle af lidt.
2. Bland det smeltede smør og sukkeret i en skål. Tilsæt ægget og rør godt.
3. I en separat skål, bland hvedemelet, grahamsmelet og bagepulveret. Tilsæt melblandingen til smørblandingen og rør til en ensartet dej.
4. Fordel dejen i en smurt tærteform.
5. Forbered fyldet ved at blande blåbær, sukker og majsstivelse. Fordel fyldet over dejen.
6. Bag ved 180 grader i ca. 30-40 minutter, eller indtil overfladen er smuk gyldenbrun.
7. Lad paien køle af før servering. Nyd den f.eks. med vaniljesauce eller is!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 210
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 3 g

Bedømmelse: 3.82 (4832 anmeldelser) ★★★★★ del