Lækkert Bærkage
opskrift

En simpel og lækker bærkage, perfekt til dessert eller som en snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 30-40 minutter
Antal portioner: 8

Ingredienser:

- 2 æg
- 1 dl sukker
- 1 dl mælk
- 1 dl smeltet margarine
- 3 dl hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- Bær (f.eks. blåbær, hindbær eller tyttebær)

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Pisk æggene og sukkeret sammen i en skål, indtil det bliver lyst og luftigt.
3. Tilsæt mælk og smeltet margarine, og rør det godt sammen.
4. Bland hvedemelet og bagepulveret i en separat skål. Tilsæt melblandingen gradvist til æggeblandingen, mens du rører, indtil det er en jævn dej.
5. Hæld dejen i en smurt bageform.
6. Drys bærene jævnt over dejen.
7. Bag i ovnen i ca. 30-40 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun og kagen er gennembagt.
8. Lad kagen køle af, inden du serverer den.
Nyd din lækre bærkage!
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 180
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 25 g
Protein: 4 g

Bedømmelse: 3.31 (647 anmeldelser) ★★★★★ del