Herkuleiske Franske Kartofler
opskrift

Franske kartofler er sprøde og lækre tilbehør, der passer perfekt til mange forskellige retter. Denne opskrift er nem og hurtig at forberede!
Forberedelsestid: 30 minutter
Portionsstørrelse: 4 portioner

Ingredienser:

- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olie (f.eks. olivenolie)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld oregano (valgfrit)

Fremgangsmåde:

1. Skræl og skær kartoflerne i stænger eller fritter.
2. Skyl kartoflerne i koldt vand og tør dem godt.
3. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olie, salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og oregano. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
4. Spred kartoflerne ud på en bageplade dækket med bagepapir.
5. Bag dem ved 220 °C i ca. 20-25 minutter, eller indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs igennem bagetiden for jævn stegning.
6. Server straks med en dip eller alene!

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 210 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 34 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 3 g
- Natrium: 400 mg

Bedømmelse: 4.15 (1533 anmeldelser) ★★★★★ del