Kermainen Hernekeitto
opskrift

Kermainen hernekeitto er en lækker og nærende ret, der varmer på kolde dage. Denne opskrift er nem og hurtig at lave, og den er perfekt til frokost eller middag.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 400 g frosne ærter
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 4 dl grøntsagsbouillon
- 2 dl fløde
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Ohje:
1. Varm olivenolien i en gryde over medium varme. Tilsæt det finthakkede løg og den knuste hvidløg, og svits dem i ca. 5 minutter, indtil de er bløde.
2. Tilsæt de frosne ærter til gryden og hæld grøntsagsbouillonen over. Lad det koge i ca. 10 minutter.
3. Tag gryden af varmen og blend suppen med en stavblender, indtil den er helt glat.
4. Hæld fløden i suppen og rør godt rundt. Varm op i et øjeblik, men lad den ikke koge.
5. Smag til med salt og peber.
6. Server suppen med frisk persille på toppen.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.29 (3702 anmeldelser) ★★★★★ del