Piparitaikinasta Ylijääneet Piparit
opskrift

Lækre småkager lavet af overskydende peberkagedej, perfekte til jul eller som en lækker snack.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 20-30 småkager
Ingredienser:
- 200 g peberkagedej (frossen eller hjemmelavet)
- 1 dl sukker
- 1 teskefuld kanel
- 1 teskefuld ingefær
- 1/2 teskefuld nellike
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 1 æg (valgfrit, for en rigere smag)
- En knivspids salt
- Dekorationer (f.eks. glasur, perlesukker)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Tag peberkagedejen ud og lad den varme op til stuetemperatur, så den er lettere at arbejde med.
3. Tilsæt sukker, kanel, ingefær, nellike, bagepulver og salt til dejen, og bland godt.
4. Hvis du bruger æg, så knæk det og rør det i dejen.
5. Rul dejen ud til en tykkelse på ca. 0,5 cm på et meldrysset bord.
6. Skær småkagerne ud i ønskede former, og læg dem på en bageplade dækket med bagepapir.
7. Dekorer småkagerne, hvis du ønsker det, inden bagning.
8. Bag dem i ovnen i ca. 8-10 minutter, indtil de er gyldne.
9. Lad småkagerne køle af, inden de serveres.
Næringsindhold (per småkage):
Kalorier: 50 kcal
Protein: 1 g
Kulhydrater: 8 g
Fedt: 2 g
Fibre: 0 g
Sukker: 3 g
Nyd de lækre småkager!

Bedømmelse: 4.7 (6306 anmeldelser) ★★★★★ del