Herkullige Spinat- og Feta-pai
opskrift

Disse lækre spinat- og feta-pai er en perfekt valg til en let frokost eller som en snack. De er fyldt med smag og næringsstoffer!
Forberedelsestid: 40 minutter
Antal portioner: 12 pai

Ingredienser:

- 250 g frisk spinat
- 150 g fetaost
- 1 dl fløde
- 2 æg
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 spsk olivenolie
- 1 pakke færdiglavet dej til tærter
- Salt og peber efter smag
- Dild til pynt (valgfrit)

Instruktioner:

1. Opvarm olivenolien i en pande og tilsæt hakket løg. Sautér løget over medium varme, indtil det er blødt.
2. Tilsæt hakket hvidløg og spinat til panden. Steg, indtil spinaten er visnet.
3. Tag panden af varmen og lad det køle af lidt. Tilsæt feta, fløde og æggene. Krydr med salt og peber.
4. Udrul den færdige tærtebund og skær den i cirkler. Placer dejcirklerne i en muffinform.
5. Fyld dejcirklerne med spinat-feta-blandingen.
6. Bag ved 200 grader i cirka 20-25 minutter, eller indtil paierne er gyldne.
7. Lad dem køle lidt af, inden de serveres, og pynt med dild.

Næringsindhold (per pai):

- Energi: 180 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.62 (1674 anmeldelser) ★★★★★ del