Pienet possuvartaat
opskrift

Lækre possuvartater, perfekte til grillfester eller sommernætter. En enkel opskrift der kombinerer smagen af mørt svinekød med citron og hvidløg.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser

- 450 g magert, benfrit svinekød
- 3 spsk olie
- Saft og revet skal fra 1 citron
- 2 knuste hvidløg
- 2 spsk honning
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld tørret timian
- Spyd (træ- eller metalskewers)

Instruktioner

1. Skær svinekødet i tern.
2. Bland olie, citronsaft, revet citronskal, knust hvidløg, honning, salt, sort peber, paprika og timian i en skål.
3. Tilsæt svinekødsternene til marinaden og rør godt. Lad marinere i ca. 15-20 minutter.
4. Forvarm grillen til medium varme.
5. Træk de marinerede svinekødstern på spyd.
6. Grill spydene i ca. 10-12 minutter, vend dem jævnligt, indtil kødet er gennemstegt og smukt gyldenbrunt.
7. Server straks med ønskede tilbehør.

Næringsindhold (pr. portion)

- Energi: 250 kcal
- Protein: 30 g
- Fedt: 12 g
- Kulhydrater: 8 g
- Fiber: 0 g
- Sukker: 5 g

Bedømmelse: 3.55 (3440 anmeldelser) ★★★★★ del