Tomat Salsa med Chili og Koriander
opskrift

En frisk og krydret salsa, perfekt til nachos eller grillet kød.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 modne tomater
- 1 rødløg
- 1 håndfuld frisk koriander
- 1 frisk chili
- Saft fra 1 lime
- Salt
- Sort peber
- 2 spsk olivenolie
Fremgangsmåde:
1. Skræl og hak rødløget i små tern.
2. Hakk tomaterne groft og læg dem i en skål.
3. Tilsæt det hakkede rødløg til tomaterne.
4. Hak den friske koriander groft og tilsæt den til skålen.
5. Hak den friske chili efter ønsket styrke og tilsæt den til blandingen.
6. Pres limesaften over blandingen og tilsæt olivenolie.
7. Krydr med salt og sort peber efter smag.
8. Bland alle ingredienserne godt og lad salsaen trække i køleskabet i ca. 30 minutter før servering.
Nyd salsaen med nachos eller grillet kød!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 85
Fedt: 6 g
Kulhydrater: 10 g
Protein: 2 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.06 (4930 anmeldelser) ★★★★★ del