Nachos med Mangosalsa
opskrift

En lækker nacho-ret, der kombinerer sprøde majschips med sød mangosalsa. Perfekt tilsnack eller forret!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 200 g majschips
- 2 dl revet ost
- 0,25 teskefuld salt
- 10 spsk. cremefraiche (10-12% fedt)
- 0,5 stk. chili
- 220 g mango
- 0,5 bundt frisk koriander
- lime

Instruktioner:

1. Start med at lave salsaen. Skær mangoen i tern.
2. Hak chili og koriander fint, og pres saften fra limen.
3. Kombiner ingredienserne til salsaen i en skål og rør godt sammen.
4. Læg majschipsene på et serveringsfad.
5. Drys revet ost og salt over chipsene.
6. Bag nachos i ovnen ved 200 grader i ca. 10 minutter, indtil osten er smeltet.
7. Server nachos med mangosalsa og cremefraiche.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.79 (5115 anmeldelser) ★★★★★ del