Fyldt Tortillapizza
opskrift

En lækker og nem fyldt tortillapizza, perfekt til travle aftener. Du kan tilpasse fyldet efter din egen smag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 2 personer
Ingrediensliste:
- 2 store tortilladeje
- 200 g mozzarellaost
- 100 g skinke (eller andet kød efter eget valg)
- 1 paprika (rød eller grøn)
- 1/2 løg
- 100 g tomatsauce
- 1 teskefuld oregano
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning
Instruktioner:
1. Varm en pande op over medium varme og tilsæt lidt olie.
2. Skær paprika og løg i små tern og steg dem på panden, indtil de er bløde.
3. Tilsæt skinken til panden og steg i et par minutter mere.
4. Tag grøntsagsblandingen af panden og smør tomatsaucen på tortilladejene.
5. Læg fyldet i midten af tortilladejene: først ost, derefter grøntsagsblandingen og til sidst mere ost.
6. Fold tortilladejen på midten, så fyldet er indeni.
7. Steg tortillapizzaerne på panden i cirka 3–4 minutter på hver side, eller indtil osten er smeltet, og overfladen er gyldenbrun.
8. Skær dem i taco-form og server varme.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.62 (5121 anmeldelser) ★★★★★ del