Lækker Kyllingesauce
opskrift

Denne velsmagende kyllingesauce er perfekt som tilbehør til ris eller pasta. Forberedelsestid er cirka 30 minutter, og opskriften rækker til 4 portioner.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g kyllingebrystfileter
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 rød peberfrugt
- 200 ml fløde
- 2 spsk olie
- 1 spsk soyasauce
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt

Instruktioner:

1. Skræl og hak løg og hvidløg fint. Skær peberfrugten i tern.
2. Varm olien op i en pande ved middel varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sauter indtil de er bløde.
3. Tilsæt kyllingebrysterne til panden og steg dem, indtil de er gyldenbrune. Krydr med salt og peber.
4. Tilsæt peberfrugten til panden og steg i et par minutter mere.
5. Hæld fløden og soyasaucen i panden. Rør godt rundt og lad saucen simre ved lav varme i cirka 10 minutter.
6. Server saucen med frisk persille oven på ris eller pasta.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 400 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 25 g

Bedømmelse: 3.9 (4061 anmeldelser) ★★★★★ del