Ruuskaalipaistos med bacon
opskrift

Ruuskaalipaistos med bacon er en lækker og mættende ret, der passer perfekt som aftensmad eller tilbehør. Denne ret er nem at lave og byder på en velsmagende kombination af smage.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 100-200 g rosenkål
- 50-100 g bacon i tern
- 2 dl sødmælk eller fløde
- 1/2 teskefuld rosmarin
- 1/2-1 dl revet parmesanost
Fremgangsmåde:
1. Kog rosenkålen i ca. 8 minutter i vand og dræn dem. Læg dem i et ovnfast fad.
2. Steg baconet på en pande, indtil det er sprødt, og drys det over rosenkålen.
3. Bland mælken med halvdelen af ostene og tilsæt rosmarin. Krydr efter smag.
4. Hæld mælkeblandingen over retten.
5. Drys resten af osten over retten.
6. Sæt fadet i ovnen ved 200 grader i ca. 15-20 minutter, indtil overfladen får en smuk farve.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 8 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.68 (77 anmeldelser) ★★★★★ del