Pekoni-juustomunakas
opskrift

Denne lækre bacon-ost omelet er en velsmagende og mættende mulighed til morgenmad eller en let frokost. Forberedelsestiden er kun 15 minutter, og den passer perfekt til en travl hverdag.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingredienser:
- 4 æg
- 100 g bacon
- 50 g ost (f.eks. cheddar eller mozzarella)
- 1 spsk mælk
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Smør til stegning
Instruktioner:
1. Steg baconet på en pande over medium varme, indtil det er sprødt. Tag baconet af panden og lad det dryppe af på køkkenrulle.
2. Knæk æggene i en skål og tilsæt mælk, salt og sort peber. Pisk æggeblandingen godt.
3. Tilsæt den stegte bacon til osten og rør rundt.
4. Varm lidt smør på panden. Hæld æggeblandingen på panden og steg ved lav varme.
5. Når omeletten begynder at sætte sig, tilsæt bacon-osteblandingen på den ene side af omeletten.
6. Fold omeletten forsigtigt over og steg et øjeblik, indtil osten smelter.
7. Server varm og nyd!
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 2 g
- Fedt: 28 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.33 (683 anmeldelser) ★★★★★ del