Pekoni-Broileripaistos

Pekoni-Broileripaistos

Pekoni-Broileripaistos
opskrift

En lækker og fyldig ret, der kombinerer møre kyllingestykker med sprød bacon. Denne gryderet er et perfekt valg til hverdagsmiddag eller en særlig lejlighed.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 3 kpl færdigtilberedte kyllinge lår
- 170 g bacon
- 3-4 dl fløde
- 3 spsk curry pulver
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 2 pakker grøntsagsstrimler eller ærter-majs-peberfrugt
- Revet ost (efter ønske)
Instruktioner:
1. Tag kødet af kyllingelårene og hak det fint.
2. Læg grøntsagsstrimlerne og/eller ærter-majs-peberfrugt i bunden af et ovnfast fad.
3. Skær baconet i mindre stykker og steg let på panden.
4. Bland kyllingekødet med baconet og hæld blandingen i fadet.
5. Bland alle ingredienserne sammen.
6. Tilsæt fløden og krydr med curry, salt og sort peber. Rør godt rundt.
7. Drys revet ost over retten, hvis ønskes.
8. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 25-30 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 35 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.22 (3062 anmeldelser)