Helppo Hoperot Poperot
opskrift

En lækker brødopskrift, der kræver minimal indsats og giver en fantastisk duft og smag. Ideel til begyndere!
Forberedelsestid: 1,5 time (hævetid ikke inkluderet)
Antal portioner: 1 brød
Ingredienser:
- 500 g hvedemel
- 1 pk tørgær
- 1 teskefuld salt
- 1 spiseskefuld sukker
- 1,5 dl vand
- 2 dl mælk
- 1 spiseskefuld olivenolie
Fremgangsmåde:
1. Bland hvedemelet, tørgæren, salt og sukker i en skål.
2. Tilsæt vand, mælk og olivenolie. Rør ingredienserne godt sammen.
3. Dæk skålen med et viskestykke og lad dejen hæve et varmt sted i ca. 1-2 timer, indtil den er fordoblet i størrelse.
4. Forvarm ovnen til 220 grader.
5. Hæld dejen på en bageplade beklædt med bagepapir og form den som ønsket.
6. Lad brødet hæve i yderligere ca. 30 minutter.
7. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil brødet er smukt gyldent.
8. Lad det køle af, inden du skærer det i skiver.
Næringsindhold (per 100 g):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 3 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 4.56 (763 anmeldelser) ★★★★★ del