Pasta Tonno Capperi e Olive
opskrift

En lækker tunpastaret, der bringer smagen af Rom til din tallerken. Let at lave og dejlig at nyde!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingredienser:
- 200 g pasta (fx spaghetti eller penne)
- 1 dåse tun i olie (ca. 150 g)
- 2 spsk kapers
- 100 g sorte oliven (kan være skiver eller hele)
- 2 fed hvidløg, hakket
- 3 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning, indtil den er al dente. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Varm olivenolien op på en pande ved middel varme. Tilsæt hakket hvidløg og sautér, indtil det er let gyldent.
3. Tilsæt den drænede tun, kapers og oliven til panden. Rør godt rundt og varm blandingen i et par minutter.
4. Tilsæt den kogte pasta til panden og bland alle ingredienserne sammen. Hvis blandingen virker tør, så tilsæt lidt af det gemte pastavand.
5. Krydr med salt og peber. Server med frisk basilikum, hvis du bruger det.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 55 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.79 (4662 anmeldelser) ★★★★★ del