Papaija-jalapeno-salsa
opskrift

En frisk salsa, der kombinerer den søde papaija med den krydrede jalapeno, perfekt til grillretter og tacos.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 1 moden papaija
- 1/2 dl frisk koriander
- 2 forårsløg
- 1 jalapeno (juster mængden efter smag)
- 2 spsk limejuice
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær papaija i tern. Fjern frøene.
2. Hak den friske koriander og forårsløgene fint.
3. Fjern frøene fra jalapenoen (hvis du ønsker en mildere salsa) og hak den.
4. Bland alle ingredienserne i en skål.
5. Tilsæt limejuice og rør godt rundt.
6. Lad salsaen trække i køleskabet i ca. 10 minutter før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 50 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 12 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.17 (3327 anmeldelser) ★★★★★ del