Herkullig jalapeno pastasauce
opskrift

Beskrivelse: En krydret og lækker jalapeno pastasauce, perfekt til en hurtig middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g hakket oksekød
- 2-3 syltede agurker
- 2-3 tomater
- 1-2 løg
- 8 jalapeños
Fremgangsmåde:
1. Opvarm en pande og tilsæt hakket oksekød. Brun det godt af.
2. Hak løgene og tilsæt dem til panden med kødet. Sauter, indtil løgene er bløde.
3. Skær tomaterne og syltede agurker i tern. Tilsæt dem til panden og bland godt.
4. Skær jalapeños i den ønskede størrelse og tilsæt dem til panden.
5. Lad blandingen simre ved lav varme i ca. 10-15 minutter, indtil alle ingredienserne er møre og smagene er blandet godt.
6. Server saucen over pasta eller bland den direkte med pastaen.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 25 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 15 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.2 (5306 anmeldelser) ★★★★★ del