Paneret Tofu
opskrift

Denne lækre panerede tofu er en perfekt vegetarisk ret, der er nem at lave og smager godt som hovedret eller tilbehør.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 2-3 portioner
Ingredienser:
- 1 stk. æg (valgfrit)
- 2 spsk. hvedemel
- 1 pakke marineret tofu
- sort peber
- paprika pulver
- hvidløgspulver
- salt
- 1 dl rasp
- olie til stegning
Instruktioner:
1. Skær tofuen i skiver på ca. 1 cm tykkelse.
2. Bland hvedemelet og krydderierne (sort peber, paprika, hvidløgspulver, salt) sammen.
3. Dyp tofuskiverne først i det sammenpiskede æg (hvis du bruger det) og derefter i melblandingen.
4. Steg tofuskiverne i rigeligt olie, indtil de er gyldne og sprøde på begge sider.
5. Nyd dem varme, f.eks. med salat eller sauce.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.11 (3198 anmeldelser) ★★★★★ del