Kreikiske Meze-tallerken
opskrift

Kreikiske meze-tallerken byder på en lækker og varieret samling af smage, perfekt til at dele med venner eller familie. Denne opskrift er nem at lave og giver smagsoplevelser, der tager dig til den græske sol.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 personer

Ingredienser:

- 200 g fetaost
- 100 g sorte oliven
- 100 g grønne oliven
- 1 dl olivenolie
- 1 spsk citronsaft
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1 dl tzatziki (græsk yoghurtdip)
- 200 g friske grøntsager (agurk, tomat, peberfrugt)
- 150 g pita-brød

Instruktioner:

1. Forbered grøntsagerne: skær agurk, tomat og peberfrugt i mundrette bidder.
2. Anret fetaosten, sorte og grønne oliven på et serveringsfad.
3. Bland olivenolie, citronsaft og oregano i en skål. Hæld blandingen over fetaosten og olivene.
4. Server tzatzikien i en skål for sig.
5. Rist pita-brødet let og server det varmt sammen med grøntsagerne.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.48 (3808 anmeldelser) ★★★★★ del