Stegt kinakål
opskrift

Beskrivelse: En lækker og hurtig ret med kinakål, perfekt som tilbehør til asiatiske retter.
Forberedelsestid: 15 minutter
Servering: 2-4 personer
Ingredienser:
- 1 kinakål
- 2 spsk olie (f.eks. raps- eller sesamolie)
- 2 fed hvidløg
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- (valgfrit: soja sauce eller chili for ekstra smag)
Instruktioner:
1. Skyl kinakålen og skær den i strimler.
2. Skræl og hak hvidløgsfeddene fint.
3. Varm olien op i en stor pande over medium varme.
4. Tilsæt de hakkede hvidløg til olien og svits dem i et minut, indtil de begynder at dufte.
5. Tilsæt kinakålsstrimlerne til panden og steg i ca. 5-7 minutter, indtil de er bløde men stadig lidt sprøde.
6. Krydr med salt og peber. Tilsæt eventuelt soja sauce eller chili for ekstra smag.
7. Server straks som tilbehør til kinesiske kødretter eller grillet mad.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 120
Fedt: 8 g
Kulhydrater: 10 g
Protein: 3 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.57 (1783 anmeldelser) ★★★★★ del