Herkullige Kermaperunat
opskrift

Beskrivelse: Disse cremede kartofler er det perfekte tilbehør til ethvert måltid. De er fyldt med smag og nemme at lave!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 100 g ost (f.eks. emmental eller mozzarella), revet
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Smør et bagefad let. Læg et lag kartoffelskiver i fadet.
3. Bland fløde, mælk, knust hvidløg, salt og sort peber i en skål. Hæld blandingen over kartoffellaget.
4. Gentag lagene, indtil alle kartofler og fløde er brugt. Drys den revne ost over.
5. Dæk fadet med folie og bag ved 180 grader i ca. 40 minutter.
6. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil osten er smukt gyldenbrun.
7. Lad retten hvile et øjeblik før servering. Pynt med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.13 (4695 anmeldelser) ★★★★★ del