Pääsiäisen Alkupalapöytä
opskrift

En lækker påskeret med ungarske smage og ølparringer. Forberedelsestid: ca. 45 minutter. Serverer: 6 personer.

Ingredienser:

- Ungarske fyldte æg
- Helmen laks-pastrami
- Lammekoteletter med ølsauce
- Øl-mælkepudding
- Ungarsk kvark tærte
- Fyldt svinekød
- Finsk laks ris tærte
- Ostestænger
- Lys pilsner eller lager øl til drikke
- Mørk stout eller porter til rødt kød

Instruktioner:

1. Forbered de ungarske fyldte æg ved at koge æggene, skrælle dem og fylde med ønsket fyld.
2. Server Helmen laks-pastrami skåret i skiver.
3. Tilbered lammekoteletterne med ølsauce ved at marinere og stege kødet, tilsæt øl til saucen.
4. Lav øl-mælkepudding ved at blande mælkepulver, fløde og sukker, hæld i forme og lad sætte sig.
5. Bag den ungarske kvark tærte og lad den køle af.
6. Forbered det fyldte svinekød, marinering og stegning er nøglen.
7. Lav den finske laks ris tærte og bag ostestængerne.
8. Anret alle de lækre retter smukt og server lys pilsner eller lager til forretterne, mørk øl til det røde kød.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 500 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g
God Påske!

Bedømmelse: 3.4 (1157 anmeldelser) ★★★★★ del