Pære-chokoladekage
opskrift

En lækker og saftig chokoladekage med pærer, perfekt til dessert eller som en sød snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 35 minutter
Antal personer: 8
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 2 dl sukker
- 3 æg
- 2 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 2 modne pærer
- Et nip salt
Fremgangsmåde:
1. Smelt smørret og chokoladen sammen i en gryde over lav varme. Rør indtil det er glat.
2. Tilsæt sukkeret til den smeltede chokolade og rør godt.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hver tilsætning.
4. Sigt hvedemelet, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet i dejen. Rør indtil dejen er ensartet.
5. Skræl og skær pærerne i skiver. Vend dem forsigtigt ind i dejen.
6. Hæld dejen i en smurt og melet kageform.
7. Bag i en forvarmet ovn ved 175 grader i cirka 30-35 minutter, eller indtil kagen er færdig. Tjek med en tandstik.
8. Lad kagen køle af før servering. Nyd den evt. med vaniljeis.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 320
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 36 g
Protein: 5 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.69 (4602 anmeldelser) ★★★★★ del