Rouskuteltavat Sämpylät
opskrift

Disse lækre boller er den perfekte tilføjelse til morgenmad eller som en snack. De sprøde ingredienser gør dem særlige og velsmagende.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 12 boller
Ingredienser:
- 500 g hvedemel
- 2 dl varmt vand
- 1 pakke (11 g) tørgær
- 1 spsk sukker
- 1 teskefuld salt
- 2 spsk olivenolie
- 100 g solsikkekerner
- 100 g hørfrø
- 50 g sesamfrø
Instruktioner:
1. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, tørgær, sukker og salt) i en stor skål.
2. Tilsæt det varme vand og olivenolie til dejen. Rør godt, indtil du får en jævn dej.
3. Tilsæt solsikkekerner, hørfrø og sesamfrø til dejen og ælt dejen i cirka 10 minutter, indtil den er elastisk.
4. Dæk dejen med et klæde og lad den hæve et varmt sted i cirka 30 minutter.
5. Forvarm ovnen til 220 grader.
6. Når dejen er hævet, del den i 12 dele og form dem til boller.
7. Placer bollerne på en bageplade med bagepapir og lad dem hæve i yderligere 15 minutter.
8. Bag i ovnen i cirka 15-20 minutter, indtil bollerne er gyldne og gennemstegte.
9. Lad dem køle af, inden de serveres.
Næringsindhold (per bolle):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.29 (889 anmeldelser) ★★★★★ del