Pitsa-sämpylät
opskrift

En lækker opskrift på bløde pitsa-sämpylät, perfekt til snacks eller som tilbehør til måltider.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 10-12
Ingredienser:
- 2,5 dl vand eller mælk
- 1 spsk sukker
- 1/2 teskefuld mineralsalt
- 2 spsk olivenolie
- 1 pakke (7 g) tørgær
- 5 dl hvedemel
Fremgangsmåde:
1. Varm vandet eller mælken op til håndvarmt og rør sukker og mineralsalt i.
2. Tilsæt olivenolie og tørgær til væsken og rør godt.
3. Tilsæt gradvist hvedemelet til dejen og ælt, indtil dejen er smidig og slipper skålens kanter.
4. Dæk dejen med et klæde og lad den hæve et varmt sted i ca. 30-40 minutter.
5. Når dejen er hævet, ælt den let og del den i portioner. Form dem til boller eller pizzaer.
6. Lad bollerne hæve i yderligere 15-20 minutter.
7. Bag dem i ovnen ved 200 °C i ca. 15-20 minutter, eller indtil de er gyldne.
8. Nyd dem friske!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 150, Protein: 4g, Kulhydrater: 28g, Fedt: 3g, Fiber: 1g

Bedømmelse: 3.77 (5842 anmeldelser) ★★★★★ del