Gulerodsbrød med Rug
opskrift

Beskrivelse: Lækre og sunde gulerodsbrød lavet med rugmel og havregryn. Perfekte til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 30 minutter
Portioner: 12 brød
Ingredienser:
- ½ dl store havregryn
- 1 dl tre-korns mel
- 2 dl kærnemælk
- 2 dl rugmel
- 2 spsk sirup
- 1 spsk olie
- ⅓ dl vand
- 2-3 små gulerødder, groft revet
- ⅓ pakke gær
- 1 teskefuld salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Bland havregryn, tre-korns mel, rugmel og salt i en skål.
3. Tilsæt de revne gulerødder, sirup, olie, vand og kærnemælk. Rør godt rundt.
4. Opløs gæren i dejen og ælt indtil dejen er glat og ensartet.
5. Form dejen til små brød og læg dem på en bageplade dækket med bagepapir.
6. Bag brødene i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil de er gyldne.
7. Lad dem køle af et øjeblik før servering. Nyd dem friske!
Næringsinformation (pr. brød):
Kalorier: 150
Protein: 4g
Fedt: 3g
Kulhydrater: 27g
Fiber: 3g
Sukker: 2g

Bedømmelse: 4.72 (1206 anmeldelser) ★★★★★ del