Ugnsbagt Let Brødbund
opskrift

Denne ugnsbagte let brødbund er den perfekte base for forskellige fyld og bagværk. Hurtig at tilberede og velsmagende, den egner sig til både salte og søde formål.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 1 bageplade

Ingredienser:

- 2 dl vand
- 2 spsk olie
- 1 spsk sukker
- 1 teskefuld salt
- 5 dl hvedemel
- 2 teskefulde tørgær

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 225 grader.
2. Bland vand, olie, sukker og salt i en skål.
3. Tilsæt tørgær og rør, indtil det opløses.
4. Tilsæt gradvist hvedemelet til dejen og ælt, indtil dejen er jævn og elastisk.
5. Lad dejen hæve under et viskestykke i ca. 30 minutter.
6. Udrul dejen til en plade, der passer til bagepladen, og læg den på pladen.
7. Bag i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Lad det køle af, før det serveres.
Næringsindhold (pr. portion, 1/10 af bagepladen):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 1 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 3.41 (639 anmeldelser) ★★★★★ del