Sämpylät til hverdagsglæde
opskrift

Beskrivelse: Lækre og bløde sæmpylät, perfekte til en hyggelig aften.
Forberedelsestid: 60 minutter
Antal portioner: 12-15 sæmpylät
Ingredienser:
- 5 dl vand
- 1 pakke tørgær
- 1 spsk sukker
- 1 spsk salt
- 1 dl olivenolie
- 12 dl hvedemel
Fremgangsmåde:
1. Varm vandet op til håndvarmt og hæld det i en skål.
2. Tilsæt tørgæren, sukkeret og saltet, og rør godt.
3. Tilsæt olivenolien og rør.
4. Tilsæt hvedemelet lidt ad gangen, indtil dejen er smidig.
5. Ælt dejen i cirka 10 minutter, indtil den er glat.
6. Lad dejen hæve under et viskestykke et varmt sted i cirka 30-45 minutter.
7. Del dejen i 12-15 stykker og form dem til boller.
8. Læg bollerne på en bageplade beklædt med bagepapir og lad dem hæve i 20 minutter.
9. Bag ved 225 grader i cirka 12-15 minutter, indtil bollerne er gyldne.
10. Lad dem køle af på en bagerist inden servering.
Nyd dem varme!
Næringsoplysninger pr. bolle:
Kalorier: 180
Fedt: 5 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 4 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.31 (3359 anmeldelser) ★★★★★ del