Kesäiset Herkut
opskrift

Ihana kesäpäivä vaatii raikkaita makuja ja herkullisia hetkiä. Tämä opskrift tuo esiin kesän parhaat maut ja on täydellinen nauttimaan ystävien kanssa.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmæssig: 4

Ingredienser:

- 400 g friske grøntsager (f.eks. zucchini, peberfrugter, tomater)
- 200 g fetaost
- 100 ml olivenolie
- 2 spsk balsamicoeddike
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld tørret basilikum
- Friske urter (f.eks. basilikum eller persille) til pynt

Instruktioner:

1. Vask og skær grøntsagerne i mundrette stykker.
2. Læg grøntsagerne i en stor skål og tilsæt olivenolie, balsamicoeddike, salt, sort peber og tørret basilikum. Rør godt rundt.
3. Lad det marinere i ca. 10 minutter.
4. Smuldre fetaosten over grøntsagerne og rør forsigtigt.
5. Server straks med friske urter.

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.14 (4576 anmeldelser) ★★★★★ del