Jordbær sauce med lime
opskrift

En lækker og hurtig jordbær sauce, der tilføjer sommerlige smagsnuancer til desserter. Perfekt som topping til hjemmelavet flødeis.
Forberedelsestid: Under 30 min
Antal portioner: Ca. 2 dl
Ingredienser:
- 500 g friske jordbær
- 2 spsk sukker
- Saft fra 1 lime
- 1 spsk vand
Instruktioner:
1. Vask og hak jordbærerne.
2. Læg jordbær, sukker og vand i en gryde.
3. Varm blandingen over middel varme, indtil den koger.
4. Kog i ca. 10 minutter, indtil jordbærerne bliver bløde og saucen tykner.
5. Tag gryden af varmen og tilsæt limesaften.
6. Rør godt rundt og lad saucen køle af, inden den bruges.
Næringsindhold (per 100 g):
- Energi: 50 kcal
- Protein: 0,5 g
- Kulhydrater: 12 g
- Fedt: 0,2 g
- C-vitamin: 30 mg

Bedømmelse: 4.38 (4218 anmeldelser) ★★★★★ del