Suklaakage
opskrift

En lækker og rig chokoladekage, perfekt til at tilfredsstille din søde tand. Serveres gerne med vaniljesauce.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 250 g sukker
- 4 æg
- 150 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader (160 grader ved varmluft).
2. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i en gryde ved lav varme. Rør indtil det er glat.
3. Tilsæt sukkeret til den smeltede chokolade og rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hvert.
5. Bland hvedemelet, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet sammen. Tilsæt denne tørre blanding til chokoladeblandingen og rør godt.
6. Hæld dejen i en smurt og meldrysset springform (28 cm i diameter).
7. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er færdig, men stadig lidt fugtig i midten.
8. Lad kagen køle af før servering. Server gerne med vaniljesauce.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 350
Protein: 5 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 22 g
Sukker: 24 g

Bedømmelse: 3.91 (2906 anmeldelser) ★★★★★ del