Uuniæblemarmelade
opskrift

En nem og lækker æblemarmelade, der laves i ovnen. Denne opskrift er en fantastisk måde at udnytte efterårets æblehøst på, og den er perfekt til morgenmad eller som dessert.
Forberedelsestid: 1,5 time
Antal portioner: Ca. 4-5 glas
Ingredienser:
- Æbler
- Syltesukker (max. 1/4 af æblemængden)
- Kanel
- Muskatnød
- (Vand)
Fremgangsmåde:
1. Skær æblerne i både og fjern kernehusene.
2. Læg æblerne i en ovnfast skål eller gryde.
3. Tilsæt syltesukker og krydderier som kanel og et nip muskatnød. Tilsæt eventuelt en smule vand, så marmeladen ikke tørrer for meget ud.
4. Bag i ovnen ved 150 grader i 1,5 time.
5. Når marmeladen er færdig, purér den med en stavblender til en ensartet konsistens.
Næringsindhold (pr. 100 g):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 0,2 g
- Kulhydrater: 30 g
- Sukker: 25 g
- Fiber: 1 g
- Fedt: 0,1 g
- Salt: 0 g
Nyd uuniæblemarmeladen på brød eller brug den i bagning!

Bedømmelse: 3.65 (952 anmeldelser) ★★★★★ del