Suklaakage
opskrift

En lækker og saftig chokolade kage. Forberedelsestid: 15 minutter. Bagetid: 30-35 minutter. Portioner: 8.
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 dl mælk
- Et nip salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og meld en kageform.
2. Smelt chokoladen og smørret sammen i en gryde over lav varme. Rør indtil blandingen er glat.
3. Tilsæt sukkeret til den smeltede chokolade og rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hver.
5. Bland hvedemelet, bagepulveret og saltet sammen, og tilsæt det til dejen. Rør indtil det er ensartet.
6. Tilsæt mælken og rør, indtil dejen er silkeblød.
7. Hæld dejen i den forberedte form og bag midt i ovnen i ca. 30-35 minutter.
8. Lad kagen køle af inden servering. Nyd den eventuelt med flødeskum eller is.
Næringsinformation per portion:
Kalorier: 350, Protein: 6g, Kulhydrater: 40g, Fedt: 20g.

Bedømmelse: 4.3 (5104 anmeldelser) ★★★★★ del