Hurtige Linse-falafler
opskrift

Disse hurtige og lækre linse-falafler er det perfekte valg til en travl hverdag. De er fyldt med smag og næringsstoffer og kan laves på ingen tid!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 1 dåse (ca. 400 g) grønne linser, skyllet og drænet
- 1 lille løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 dl frisk persille, hakket
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld spidskommen
- 1 teskefuld paprika
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Skyl og dræn linserne grundigt.
2. Bland linser, løg, hvidløg, persille, havregryn, spidskommen, paprika, salt og peber i en skål.
3. Form blandingen til små runde kugler eller flade bøffer.
4. Varm olien op på en pande over medium varme.
5. Steg falaflerne i 3-4 minutter på hver side, indtil de er gyldne og sprøde.
6. Læg de færdige falafler på et køkkenpapir, så overskydende olie kan suges op.
Nyd linse-falaflerne med for eksempel en salat, tahini eller yoghurtdressing!
Næringsindhold: (pr. portion)
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 3.77 (3950 anmeldelser) ★★★★★ del