Kermaperunat
opskrift

Beskrivelse: Disse lækre og cremede kermaperunater er den perfekte tilbehør til mange måltider. De er nemme at forberede og vil glæde hele familien.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 100 g ost (revet, f.eks. emmental eller cheddar)
- 1 spsk smør (til smøring af formen)
- Frisk persille (til pynt)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
3. Smør en bageform med smør.
4. Læg kartoffelskiverne i formen i lag. Tilsæt lidt salt, peber og hvidløg mellem hvert lag.
5. Bland fløden og mælken i en skål. Hæld blandingen over kartoflerne.
6. Drys den revne ost over kartoflerne.
7. Dæk formen med folie og bag i ovnen i cirka 45 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 15 minutter, indtil toppen er smukt gyldenbrun.
9. Lad retten hvile et øjeblik før servering. Pynt med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 9 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.98 (4557 anmeldelser) ★★★★★ del