Ranskalaiset Kartofler à la Nespresso
opskrift

Denne lækre opskrift kombinerer sprøde franske kartofler med aromatiske kaffekrydderier, perfekt til enhver lejlighed. Forberedelsestiden er cirka 30 minutter, og opskriften rækker til 4 personer.
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- 1/2 dl revet parmesan
- Friske urter (f.eks. rosmarin eller timian) til pynt
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i lange strimler.
2. Skyl kartoffelstrimlerne i koldt vand og tør dem grundigt med køkkenrulle.
3. Forvarm ovnen til 220 grader.
4. Bland olivenolie, salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og chilipulver i en skål.
5. Tilsæt kartoffelstrimlerne til krydderiblandingen og rør godt, så alle kartoflerne bliver dækket.
6. Fordel kartoflerne jævnt på en bageplade dækket med bagepapir.
7. Bag kartoflerne i ovnen i cirka 25-30 minutter, indtil de er gyldne og sprøde.
8. Tag kartoflerne ud af ovnen og drys revet parmesan over.
9. Pynt med friske urter og server straks.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.4 (1142 anmeldelser) ★★★★★ del