Neljänviljan-juustopiirakka
opskrift

En lækker og sund tærte fyldt med ost og fuldkornsflager.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 30-35 minutter
Antal portioner: 6-8
Ingredienser
- 100 g smeltet smør/margarine
- 2½ dl firekornsflager
- ½ dl hvedemel
- ½ teskefuld salt
- 1 teskefuld bagepulver
- 2 dl mælk
- 3 æg
- 200 g revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- 1 dl hakkede grøntsager (f.eks. peberfrugt eller løg, efter smag)
- Sort peber efter smag
Fremgangsmåde
1. Forvarm ovnen til 200 grader. Smør en tærteform.
2. Bland smeltet smør, firekornsflager, hvedemel, salt og bagepulver i en skål.
3. Tilsæt mælk og æg til blandingen, og rør det hele sammen til en ensartet dej.
4. Hæld dejen i tærteformen og jævn overfladen.
5. Drys den revne ost og de hakkede grøntsager ovenpå dejen.
6. Krydr med sort peber.
7. Bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, indtil tærten er gyldenbrun og fast.
8. Lad den køle af i et par minutter før servering.
Server tærten varm eller ved stuetemperatur!
Næringsindhold per portion
Kalorier: 250
Protein: 12 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 20 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.15 (3971 anmeldelser) ★★★★★ del