Tuhti juustepiirakka
opskrift

Denne fyldige og lækre ostekage er den perfekte hverdagsret, der løfter dine smagsoplevelser til nye højder. Server med en frisk salat.
Valgetid: 1 time
Antal portioner: 6-8 portioner

Ingredienser:

- 200 g smuldrede digestive-kiks
- 100 g smeltet smør
- 400 g flødeost
- 200 g creme fraiche
- 200 g revet ost (f.eks. cheddar eller emmental)
- 3 æg
- 1 dl sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 teskefuld salt
- Sort peber efter smag

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Bland de smuldrede kiks og det smeltede smør i en skål. Tryk blandingen ned i bunden og op ad kanterne af en tærteform.
3. Bag bunden i ovnen i ca. 10 minutter, indtil den er let gylden. Tag den ud af ovnen og lad den køle af.
4. I en anden skål, bland flødeost, creme fraiche, revet ost, æg, sukker, vaniljesukker, salt og sort peber til en glat masse.
5. Hæld fyldet over kiksebunden og jævn overfladen.
6. Bag tærten i ovnen i ca. 30-35 minutter, indtil fyldet er sat og overfladen er let gylden.
7. Lad den køle af før servering. Server med en frisk salat.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 10 g
Kulhydrater: 25 g
Fedt: 25 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.3 (628 anmeldelser) ★★★★★ del