Tuhti Juustepiirakka
opskrift

En lækker og fyldig tærte, der fungerer både som forret og hovedret. Denne tærte er let at lave og vil helt sikkert glæde alle.
Valgettid: 1 time
Antal portioner: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 200 g smuldrede digestive-kiks
- 100 g smeltet smør
- 300 g flødeost
- 200 g revet ost (f.eks. cheddar)
- 2 dl fløde
- 3 æg
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørrede urter (f.eks. basilikum eller oregano)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Bland de smuldrede digestive-kiks og smeltet smør i en skål. Tryk blandingen ned i bunden og op ad kanterne af en tærteform.
3. Pisk flødeosten, fløden og æggene sammen i en skål, indtil det er glat.
4. Tilsæt den revne ost, mælken, saltet, sort peber og de tørrede urter. Rør godt.
5. Hæld osteblandingen over kiksebunden.
6. Bag tærten i ovnen i ca. 30-35 minutter, indtil den er smukt gylden og stivnet.
7. Lad den køle af i et stykke tid før servering. Skær i stykker og server.
Næringsindhold (pr. portion, ca. 100 g):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.6 (4366 anmeldelser) ★★★★★ del