Suppilovahverokastike
opskrift

En lækker svampesauce, perfekt til at fuldende dine retter. Forberedelsestid: 30 minutter. Antal portioner: 4.
Ingredienser:
- 300 g suppilovahverer
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk smør
- 2 dl fløde
- 1 dl grøntsagsbouillon
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Rens suppilovahvererne grundigt og hak dem.
2. Skræl og hak løget samt hvidløget fint.
3. Smelt smørret på en pande og tilsæt løgene. Sauter dem over middel varme, indtil de er bløde.
4. Tilsæt suppilovahvererne til panden og steg i ca. 5-7 minutter, indtil de er møre.
5. Hæld fløden og grøntsagsbouillonen i panden. Rør godt rundt og lad det simre i ca. 10 minutter.
6. Krydr saucen med salt og sort peber efter smag.
7. Server saucen pyntet med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion, ca. 100 g):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.74 (642 anmeldelser) ★★★★★ del