Kobe-härkäpihvi
opskrift

En lækker ret med saftigt Kobe-hakkekød, perfekt til en særlig middag.
Forberedelsestid: 15 minutter
Tilberedningstid: 10 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 300 g Kobe-härkäpihvi
- Salt
- Sort peber
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, knust
- Frisk rosmarin
- 1 spsk smør

Instruktioner:

1. Tag Kobe-härkäpihvi ud af køleskabet ca. 30 minutter før tilberedning, så det kan nå stuetemperatur.
2. Krydr pihven med salt og sort peber på begge sider.
3. Varm olivenolien op på en pande over medium varme.
4. Tilsæt det knuste hvidløg og den friske rosmarin til panden, og steg dem i et minut, indtil hvidløget er gyldent.
5. Læg Kobe-härkäpihvi på panden og steg det i cirka 3-4 minutter på hver side for medium stegt.
6. Tilsæt smørret, mens du vender pihven, og brug en ske til at hælde det smeltede smør over pihven.
7. Tag pihven af panden og lad den hvile i ca. 5 minutter før servering.
8. Server med stegte grøntsager eller kartofler.
Nyd din lækre Kobe-härkäpihvi!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 550
Protein: 45 g
Fedt: 40 g
Kulhydrater: 0 g
Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.27 (1520 anmeldelser) ★★★★★ del