Wa-Gyu Kød med Pickles og Majonæse
opskrift

En lækker ret med saftigt Wa-Gyu kød, serveret med syltede agurker og en smagfuld mayonnaise.
Forberedelsestid: 10 minutter
Tilberedningstid: 10 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 200 g Wa-Gyu kød
- 1 syltet agurk
- 2 spsk miso mayonnaise
- 1 spsk wasabi mayonnaise
- 1 dl Dashi bouillon
- Salt efter smag
- Grill krydderi (valgfrit)

Instruktioner:

1. Tag Wa-Gyu kødet ud af køleskabet og lad det stå ved stuetemperatur i ca. 30 minutter før tilberedning.
2. Forvarm grillen eller en pande til høj varme.
3. Krydr kødet let med salt og grill krydderi, hvis du bruger det.
4. Grill kødet i ca. 1-2 minutter på hver side, indtil det er medium stegt.
5. Tag kødet af grillen og lad det hvile i et par minutter.
6. Skær kødet i tynde skiver.
7. Anret de syltede agurker på en tallerken og læg kødet ovenpå.
8. Tilsæt miso mayonnaise og wasabi mayonnaise på toppen.
9. Server med Dashi bouillon og nyd de lækre smage!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 5 g
Protein: 30 g

Bedømmelse: 3.17 (62 anmeldelser) ★★★★★ del