Suomalaiset Joululeivonnaiset
opskrift

Lækre finske julesmåkager, der bringer julestemning. Enkle at lave og fyldt med traditionelle smage.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 20 stk

Ingredienser:

- 200 g smør
- 1 dl sukker
- 1 dl brun farin
- 2 æg
- 5 dl hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 2 teskefulde kanel
- 1 teskefuld kardemomme
- 100 g mørk chokolade (hakket)
- 1 dl nødder (hakket)
- 1 dl tørrede tranebær

Instruktioner:

1. Pisk smør, sukker og brun farin sammen i en skål.
2. Tilsæt æggene ét ad gangen til smørblandingen og rør godt.
3. I en anden skål, bland hvedemelet, bagepulveret, kanelen og kardemommen.
4. Tilsæt de tørre ingredienser til smørblandingen og rør indtil det er ensartet.
5. Tilsæt chokolade, nødder og tranebær til dejen og bland godt.
6. Form små kugler af dejen og læg dem på en bageplade dækket med bagepapir.
7. Bag dem i ovnen ved 180 grader i ca. 10-12 minutter, eller indtil småkagerne er gyldne.
8. Lad dem køle af, før de serveres.
Næringsindhold (pr. 1 småkage):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 22 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.94 (3546 anmeldelser) ★★★★★ del