Luumu-is-sorbetkagerulle
opskrift

Denne lækre is-sorbetkagerulle er en perfekt dessert, der kan laves på forhånd. Du kan nyde den som den er, eller toppe den med nøddekarmel.
Forberedelsestid: 20 minutter + frysetid
Serveringsstørrelse: 8 portioner

Ingredienser:

- 1 liter blomme-is
- 2 dl fløde
- 1 dl sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 100 g hakkede nødder (valgfrit)
- Nøddekarmel (valgfrit)

Instruktioner:

1. Tag blomme-isen ud og lad den stå ved stuetemperatur i ca. 10 minutter for at bløde op.
2. Pisk fløden, sukkeret og vaniljesukkeret i en skål, indtil blandingen er stiv.
3. Fold den blødgjorte is forsigtigt ind i flødeskum, indtil blandingen er ensartet.
4. Fordel isblandingen jævnt på et bagepapirbeklædt bageplade.
5. Rul forsigtigt bagepapiret omkring isen til en roulade og læg den i fryseren i mindst 4 timer eller natten over.
6. Server is-sorbetkagerullen skåret i skiver, og hvis ønskes, top med nøddekarmel eller hakkede nødder.

Næringsindhold (per 100 g):

- Energi: 200 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.75 (1476 anmeldelser) ★★★★★ del