Luumu-Vadelmahillo Rommilla
opskrift

En lækker og fyldig syltetøj med en unik smag af rom, perfekt til marengs eller is.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-5 glas

Ingredienser:

- 500 g blommer
- 250 g hindbær
- 300 g sukker
- 1 dl vand
- 1 dl rom
- 1 teskefuld citronsaft

Instruktioner:

1. Vask blommerne og fjern stenene. Skær blommerne i små stykker.
2. Læg blomstykkerne, hindbær, sukker og vand i en gryde. Varm blandingen op over medium varme og rør, indtil sukkeret er opløst.
3. Lad blandingen simre ved lav varme i ca. 30 minutter, indtil frugterne er bløde.
4. Tilsæt rom og citronsaft. Kog i yderligere 10 minutter.
5. Hæld syltetøjet på rengjorte glas og luk dem tæt. Lad dem køle af før brug.
Næringsindhold (pr. 100 g):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 0.5 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 0 g
- Sukker: 50 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.44 (453 anmeldelser) ★★★★★ del